奇蹟の料理

どうリタ『ユーコン１６０キロ』は第４夜。
今宵も“ビストロ大泉”開店。

昨夜の料理にド肝を抜かれたガイドのピートと熊谷さんから
食材を分けてもらえないシェフ・大泉。
唯一貰えたブロッコリーと日本から持ってきたレトルト食品で
スープとチャーハンを作ることに。

本日のメニュー・・・
レトルトのドライカレー＋レモン汁＋謎の調味料＋ウォッカで
「ドライカレー・スープ」

ブロッコリーをバターで炒めてウォッカでフランベしたところにゴハン。
そこへレトルトのマーボー丼＋牛丼＋カツ丼を投入。
仕上げにレモン汁で
「何味だかわからないチャーハン」

さぁお味の方は・・・「奇跡的にウマイ」。
特にチャーハンは好評でした。
シェフ大泉の料理は料理と言うより化学の実験のようです。
凡人ではなかなか思いつかない組み合わせばかり。
一度お見舞いされてみたいものです。